卒業生紹介

卒業生紹介
2021年11月5日
台湾出身の卒業生の就職先を訪問しました。
潘さんは2020年4月に熊本YMCA学院に入学。
その後2021年4月から熊本県玉名市にある「創作仏蘭西菓子　ロワゾー・ブルー」に就職しました。
本日は、オーナーシェフ・パティシエの霜上様からお話を伺い、潘さんとの出会いから職員として採用に至るまでのストーリーを聞かせて頂きました。その後店内をご案内頂き、潘さんの仕事ぶりを見学させて頂きました。
潘さんは、焼き菓子をはじめ、いくつかの商品の製作を任されており、ショーケースには潘さんオリジナルの台湾カステラも陳列されていました！
帰りには、焼き菓子のお土産を頂きました！
また、台湾カステラとケーキを数個購入し学校に持ち帰って職員でいただきました。スイーツの美味しさと潘さんの活躍を知り、みんな笑顔が絶えませんでした。
みなさん、玉名にお越しの際はぜひお立ち寄りください！
創作仏蘭西菓子　ロワゾー・ブルー
熊本県玉名市中1798
http://www.loiseaubleu-tamana.com/store.html

熊本YMCA学院日本語科（全日制）
〒860-8739 熊本市中央区段山本町4-1　熊本YMCA本館
Tel 096-353-6393