国際ホテル科活動報告

テーブルマナー研修に行ってきました！

国際ホテル科1年生は本日、テーブルマナー研修に行ってきました！実際にホテルに行き、食事（フレンチです！）を頂きました。食事のマナーはもちろんですが食材の事や調理法など本当に勉強になるものばかりでした。サービスをしていただいたスタッフは凛々し…

国際ホテル科熊本城清掃ボランティアを行いました！

1,2年生合同で熊本城の清掃ボランティアに行ってきました！観光地という事もあり他のボランティアの方や職員の方が手入れをされているのでほとんどゴミはありませんでした。その代わり落ち葉が多く、みんなで落ち葉回収をしました。天気がよく少し暑いくら…

東京ホテル見学に行ってきました！

国際ホテル科1年生は9/20日～22日の2泊3日で東京ホテル見学に行ってきました！台風が心配されましたが、みんな強運の持ち主のようで台風が関東に上陸した日（21日）は宿泊するホテルに到着後でした。日本（世界）でも一流といわれるホテルに宿泊し…

ホテル実習終了！

１ヵ月間のホテル実習が無事終了しました！東京や福岡、宮崎で一人で生活しながら実習を頑張った人もたくさんいます。ホテル業界のやりがいと厳しさを肌で感じてきてくれたと思います。また、友人や家族の有難さなど普段「気付かない事に対しての気づき」があ…

ホテル実習報告第2報！

ホテル実習も残りわずかとなりました。1ヵ月は長いようであっという間ですね。仕事にも慣れ、ホテルスタッフとも仲良くなり「さぁ、これから！」という時に実習が終わるので「実習が終わるのが寂しい・・・」という学生さんもいました。いっぱい注意され、怒…

ホテル実習中！頑張ってます！

国際ホテル科1年生は実習真っ最中です！制服を着るとホテルマンに見えるから不思議ですよね。慣れない環境で緊張と不安の中に始まった実習でしたが元気に頑張っている姿を見て安心しました。「期待しているから厳しくしています。期待しないなら叱ったり注意…

国際ホテル科オープンキャンパス料飲体験授業楽しかった！

国際ホテル科は、オープンキャンパスで、在校生の先輩を交えて宿泊・料飲部門の体験授業でお客様のご案内や注文取りをやってみました！お客様の客室への案内やレストランでのステーキの焼き加減の聞き方をやってみました！難しかったけど、ちょっと本物のホテ…

国際ホテル科1年生ホテル実習開始！

国際ホテル科1年生は夏休みの期間を使ってホテル実習を行ってます！ホテルは様々で熊本市内のホテルをはじめ、宮崎、福岡、東京と各方面で頑張っています。「先生、足が痛い！でもスタッフはみんないい人たちばかり！」や「ホテルの裏側を見れて本当に勉強に…