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国際ホテル科ブログ

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2015.09.16

国際ホテル科1年 「夏季ホテル実習報告会」

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は9/10(木)「夏季ホテル実習報告会」をおこないました。8/1~約1か月間 熊本県内のホテルで実習をおこないました。報告内容は、業務内容、実習にて感じたこと、これからの課題など。皆、緊張のせ…

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2015.08.19

国際ホテル科1年 夏季ホテル実習

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は只今、「夏季ホテル実習」真っ最中です。熊本県内のホテルに約1か月間実習をさせていただいております。初めての実習で慣れないことが多いですがスタッフの皆様の優しいご指導を受けて頑張っています! …

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2015.08.03

国際ホテル科 夏季ホテル実習スタート

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は8/1(土)から夏季ホテル実習が始まりました。8月の1か月間、熊本県内のホテルで実習をさせていただきます。6月の福岡ホテル宿泊研修以来、初めての現場での研修に向けて準備を重ねてまいりました。…

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2015.07.27

国際ホテル科模擬ブライダル

 国際ホテル科2年生ですホテル科の授業の中でブライダル概論を勉強していますが、その総集としてホテルのチャペルで模擬ブライダルを行いました。    人前結婚式の形で、ウェルカムボードや花束、招待状などの準備から全員で制作し、役割分担をしながら…

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2015.07.09

「ワールドキャンパスジャパン」 交流会

こんにちは。国際ホテル科1年生です。6/16「ワールドキャンパスジャパン」との協力で13名のアメリカ・ヨーロッパからのゲストをお迎えいたしました。1時間余りの交流でしたが、共通言語はもちろん英語です。意思疎通の楽しさと難しさを経験しました。…

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2015.07.08

サービス接遇検定試験

こんにちは。国際ホテル科1年生です。6/14に「サービス接遇検定」がおこなわれました。入学して初めての検定試験を全員が受験しました。2級のチャレンジです。ここちよい緊張感の中で取り組みました。これから、毎週のように受験の機会がありますが、履…

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2015.07.08

国際ホテル科1年 「福岡ホテル見学」

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は6/11~1泊2日にて「福岡ホテル見学」に行ってまいりました。熊本は警報が出るほどの激しい雨でしたが福岡はさほどひどくなくほっといたしました。この日は、中国からのクルーズ船の寄港や野球の試合…

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2015.06.10

国際ホテル科2年 熊本ワイン工場見学

 こんにちは国際ホテル科2年生です。6月8日に熊本ワイン様にて、工場見学をさせていただきました。 2年生は授業で ワインについて勉強しておりますが、今回は工場で、工程や歴史、ワインの種類や違いなどをのお話を伺いました。  もちろん授業の一環…

ギューリック三世

2015.06.08

国際ホテル科 「青い目の人形交流」

国際ホテル科2年生は、「青い目の人形交流」で、熊本YMCAを訪問していた、シドーニー・ギューリック三世と、昼食会を催しました。 英語のみでのワーキングランチでした。 奥さまともどもに、熊本YMCA学生食堂でのハンバーグランチをとり、様々な質…

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2015.05.22

国際ホテル科 テーブルマナー講習

こんにちは。国際ホテル科です。5/21(木)ホテル科1年生は毎年行っております「テーブルマナー」に行ってまいりました。今回は「日本料理」の食卓作法を教えていただきました。  お部屋への上がり方。靴の脱ぎ方から始まり、襖の開け方を教えていた…

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2015.05.14

国際ホテル科 ボランティア清掃

こんにちは。国際ホテル科です。5/14(木)国際ホテル科1・2年生は「熊本城清掃ボランティア」に行ってまいりました。  1・2年集合して今から出発です。 二の丸公園は、紙くずや、空き缶などのゴミはありません。さすがです!熊本城には県内外、国…

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2015.05.13

国際ホテル科 会社説明会

こんにちは。国際ホテル科です。5/12(火)国際ホテル科1・2年生は就職対策の授業に会社説明会に参加いたしました。東京よりおいでいただき(台風の接近で心配いたしました)貴重なお話を伺うことができました。1年生はこれからの夏季ホテル実習に向け…

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2015.05.08

国際ホテル科1・2年生交流会

こんにちは。国際ホテル科です。4/30(木)に1・2年生の交流会をおこないました。ホテルにてイタリアンのコース料理をいただきました。「外側から順に使ってください」テーブルマナーに1年生は緊張気味です。2年生は少し余裕があります(^^)  …

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2015.04.16

国際ホテル科 実習報告会

こんにちは。国際ホテル科2年生です。4/15(水)「実習報告会」をおこないました。実習期間は2/1~1か月間(関東は2か月間)県内、関東方面のホテルで実習をおこないました。実習先・配属・実習内容を発表いたしました。実習内容では失敗したこと、…

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2015.03.11

国際ホテル科 2年生 卒業式前日登校日

こんにちは。国際ホテル科です。2年生は本日(3/11)卒業式前日登校日です。これが、最後の登校です。久しぶりに元気な顔がそろいました。2年生の初めに書いた、思いや目標を持って、「はいチーズ!」明日は卒業式です✿ 専門学校 熊本YMCA学院〒…

2015.03.09

国際ホテル科 冬季ホテル実習Ⅳ 

こんにちは。国際ホテル科です。九州内の冬季ホテル実習は2/1~2/末までですが関東方面は、2/1~3/末までの2か月間です。長い実習期間ですが、頑張っています!希望のレストランに配属され(なかなか実習配属が難しい部署で、なんと!6年ぶりの受…

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2015.02.20

頑張っています!国際ホテル科 冬季ホテル実習Ⅲ

こんにちは。国際ホテル科1年生です。実習巡回で訪問させていただくとお忙しい中にもかかわらず、スタッフの皆様は笑顔で対応していただきます。この日も、お忙しい中、写真撮影のためにスタッフの皆様が集まっていただきました。このような環境の中で実習が…

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2015.02.19

国際ホテル科 冬季ホテル実習 Ⅱ

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生はホテル実習真っ最中です。2月1日~2月末までの期間ですので、ちょうど後半にはいりました。 実習巡回では、指導をしていただくスタッフの方のお話を伺い実際に、働いている姿を見ます。皆、学校にいる…

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2015.02.17

国際ホテル科 冬季ホテル実習

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は2月1日~冬季ホテル実習中です。ホテルでの実習は、宴会・レストラン・ベル・客室など様々な部署を体験させていただいております。 スタッフの皆様の温かいご指導本当にありがとうございます。1か月間…

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2015.01.14

卒業生が来てくれました。

こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生の特別授業が1月9日から始まりました。今回は卒業生が就職対策の授業に来てくれました。現場で働く生の声を聞くことができました。就職活動が始まる1年生は仕事の内容などの質問が飛びました。  貴重な…

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