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こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科１年生は9/10（木）「夏季ホテル実習報告会」をおこないました。8/1～約１か月間 熊本県内のホテルで実習をおこないました。報告内容は、業務内容、実習にて感じたこと、これからの課題など。皆、緊張のせ…
こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は只今、「夏季ホテル実習」真っ最中です。熊本県内のホテルに約1か月間実習をさせていただいております。初めての実習で慣れないことが多いですがスタッフの皆様の優しいご指導を受けて頑張っています！ …
こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科１年生は8/1（土）から夏季ホテル実習が始まりました。８月の１か月間、熊本県内のホテルで実習をさせていただきます。６月の福岡ホテル宿泊研修以来、初めての現場での研修に向けて準備を重ねてまいりました。…
国際ホテル科2年生ですホテル科の授業の中でブライダル概論を勉強していますが、その総集としてホテルのチャペルで模擬ブライダルを行いました。 人前結婚式の形で、ウェルカムボードや花束、招待状などの準備から全員で制作し、役割分担をしながら…
こんにちは。国際ホテル科１年生です。6/16「ワールドキャンパスジャパン」との協力で１３名のアメリカ・ヨーロッパからのゲストをお迎えいたしました。１時間余りの交流でしたが、共通言語はもちろん英語です。意思疎通の楽しさと難しさを経験しました。…
こんにちは。国際ホテル科１年生です。6/14に「サービス接遇検定」がおこなわれました。入学して初めての検定試験を全員が受験しました。２級のチャレンジです。ここちよい緊張感の中で取り組みました。これから、毎週のように受験の機会がありますが、履…
こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科１年生は6/11～１泊２日にて「福岡ホテル見学」に行ってまいりました。熊本は警報が出るほどの激しい雨でしたが福岡はさほどひどくなくほっといたしました。この日は、中国からのクルーズ船の寄港や野球の試合…
こんにちは国際ホテル科２年生です。６月８日に熊本ワイン様にて、工場見学をさせていただきました。 ２年生は授業で ワインについて勉強しておりますが、今回は工場で、工程や歴史、ワインの種類や違いなどをのお話を伺いました。 もちろん授業の一環…
国際ホテル科2年生は、「青い目の人形交流」で、熊本YMCAを訪問していた、シドーニー・ギューリック三世と、昼食会を催しました。 英語のみでのワーキングランチでした。 奥さまともどもに、熊本YMCA学生食堂でのハンバーグランチをとり、様々な質…
こんにちは。国際ホテル科です。5/21（木）ホテル科１年生は毎年行っております「テーブルマナー」に行ってまいりました。今回は「日本料理」の食卓作法を教えていただきました。 お部屋への上がり方。靴の脱ぎ方から始まり、襖の開け方を教えていた…
こんにちは。国際ホテル科です。5/14（木）国際ホテル科１・２年生は「熊本城清掃ボランティア」に行ってまいりました。 １・２年集合して今から出発です。 二の丸公園は、紙くずや、空き缶などのゴミはありません。さすがです！熊本城には県内外、国…
こんにちは。国際ホテル科です。5/12（火）国際ホテル科１・２年生は就職対策の授業に会社説明会に参加いたしました。東京よりおいでいただき（台風の接近で心配いたしました）貴重なお話を伺うことができました。１年生はこれからの夏季ホテル実習に向け…
こんにちは。国際ホテル科です。4/30（木）に１・２年生の交流会をおこないました。ホテルにてイタリアンのコース料理をいただきました。「外側から順に使ってください」テーブルマナーに１年生は緊張気味です。２年生は少し余裕があります(^^) …
こんにちは。国際ホテル科２年生です。4/15（水）「実習報告会」をおこないました。実習期間は2/1～１か月間（関東は２か月間）県内、関東方面のホテルで実習をおこないました。実習先・配属・実習内容を発表いたしました。実習内容では失敗したこと、…
こんにちは。国際ホテル科です。２年生は本日（3/11）卒業式前日登校日です。これが、最後の登校です。久しぶりに元気な顔がそろいました。２年生の初めに書いた、思いや目標を持って、「はいチーズ！」明日は卒業式です✿ 専門学校 熊本YMCA学院〒…
こんにちは。国際ホテル科です。九州内の冬季ホテル実習は2/1～2/末までですが関東方面は、2/1～3/末までの２か月間です。長い実習期間ですが、頑張っています！希望のレストランに配属され（なかなか実習配属が難しい部署で、なんと！６年ぶりの受…
こんにちは。国際ホテル科1年生です。実習巡回で訪問させていただくとお忙しい中にもかかわらず、スタッフの皆様は笑顔で対応していただきます。この日も、お忙しい中、写真撮影のためにスタッフの皆様が集まっていただきました。このような環境の中で実習が…
こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生はホテル実習真っ最中です。2月1日～2月末までの期間ですので、ちょうど後半にはいりました。 実習巡回では、指導をしていただくスタッフの方のお話を伺い実際に、働いている姿を見ます。皆、学校にいる…
こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科1年生は2月1日～冬季ホテル実習中です。ホテルでの実習は、宴会・レストラン・ベル・客室など様々な部署を体験させていただいております。 スタッフの皆様の温かいご指導本当にありがとうございます。1か月間…
こんにちは。国際ホテル科です。国際ホテル科１年生の特別授業が１月９日から始まりました。今回は卒業生が就職対策の授業に来てくれました。現場で働く生の声を聞くことができました。就職活動が始まる１年生は仕事の内容などの質問が飛びました。 貴重な…
