「春の野草を食べよう」終了報告-試食編-

リフレスおおむたは、研修室、体育館、キャンプ場を兼ね備えた多目的活動施設です。

本日は、リフレスおおむたの一大イベント「春の野草を食べよう」が大盛況の内に終了しました！
昨年度は100名程度の参加者でしたが、今年は131名の方にご参加いただき、ボランティアを含めると160名を越えるプログラムとなりました。

今回の野草料理は以下のメニューで豪華に並びました！


（混ぜご飯三種）
　・筍
　・せり
　・よめな
 

（てんぷら）
　・筍
　・ゆきのした
　・かきの葉
　・みつば
　・クレソン
　・すぎな
　・セリ
　・つわの葉
　・よめな
　・どくだみ


（煮物）
・筍
・わらび
・つわ
・ふき


・のびると筍の酢味噌あえ
・セリとクレソンの白和え
・よめなの白和え
・よもぎ団子
・若竹汁


みなさんで、とても美味しくいただきました！


調理していただいたボランティアの皆さん。本当にありがとうございました。
自然の中で、皆さんと食べる料理はまた格別でした！！

大牟田市立多目的活動施設 リフレスおおむた
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