来年度に向けて!2～春の野草編～

今日は3月13日。先日からの暖かい陽気、そして今日は雨。この雨があがったら野草たちがニョキニョキと顔を出し始めるに違いない。我々に食べられてしまうことになろうとはつゆ知らず…。

今日は福岡、宮崎で桜の開花宣言が発表されました。そう、【春】なんです！待ちに待った春がやってまいりました！そして、リフレスの春と言えば「春の野草を食べよう」。このメインイベントも開催に向けて本日始動いたしました。

今日は野草の調理を担当していただく地域のみなさんと前日までの段どりと当日のメニューや調理方法について話し合いを行いました。「春の野草を食べよう」という題名になるほど重要な食事部分を担うため、皆さんから活発に意見がでたり確認しあったりで我々スタッフも気合がはいりました。是非皆さんの素敵なお顔をお見せしたかったのですが、今日はノーメークのため顔だしＮＧとのこと、今後お許しがでたらテキパキかつ可憐なお姿をこのブログで紹介していきたいと思います。

「春の野草を食べよう」は4月14日（日）に開催予定です。

この事業は地域の皆さんをはじめとする様々なボランティアさんお一人お一人の力によって成り立っています。ボランティアさんは参加された皆さんが笑顔で帰ってもらえることが何よりも楽しみにお手伝いしていただいています。ほんとうにありがたいことです。野草を食べるだけではありません。もちろん野草のお勉強もしますので4月の第2日曜日、14日はご家族、お友達、ご近所の皆さんでふるってご参加ください。

昨年の様子です。

リフレス正面玄関近くでも取れます。


キャンプファイヤーエリア近く


たくさんの種類の野草料理を参加者みなさんで試食会

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