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【ビジネス総合学科】テーブルマナー

こんにちは 暑い日が続いております。こちらは元気いっぱいのビジネス総合学科です。

前期テストの週に入り、実は大変な今日この頃なのですが、本日は、あこがれのホテル日航熊本様でフランス料理をいただきながら、「テーブルマナー」を学びました 。

おいしくお料理を食べることが一番のマナーですが、ナイフ、フォークの使い方はもとより、食器や食材、お料理のソースの説明まであり、緊張したした中いつも以上においしい食事をいただきました。

頑張ればこんなご褒美もある、そしていつか私たちも今日のようなサービスが提供できるホテルマンになれたらと夢が広がりました。  

 本日のメインディッシュ 「牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜添え」

                                                     

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