Vietnam Yummy Night 報告

むさしYMCAでは、3月24日（土）「Vietnam Yummy Night」を開催しました。Herbert講師が、ベトナムの旅を写真で紹介！色々な文化が融合したベトナムの街並みや食文化は大変興味深いものでした。写真で旅した後は、ベトナム料理の「Bun Cha」や「ベトナム風やき鳥」作っていただきました！Bun Chaは、ベトナムで大変ポピュラーな食べ物で、お米の麺の上に沢山の具をトッピングし、レモンやライムをかけて食べます。Vietnam Yummy Nightでは、ミント、コリアンダー、シソなどの香草、BBQで炙ったポークやエビ、揚げ春巻きなどを載せていただきました！沢山のトッピングがハーモニーを奏で、とても美味しくできました。みなさんのこれまでの旅のお話でも盛り上がり、大変楽しいVietnam Yummy Nightでした！！