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塩麹メニューの料理も最終回をむかえました。今日はクリスマスに向けバジルチキン、洋風五目すしなど、野菜を多く取り入れ、色鮮やかに仕上がりました。「このまま終わってしまうのは淋しい」という声も・・・
今回の講座では、旬の食材をテーマにしたこと、生活習慣病予防など栄養学の話をしていただいたことは大変良かった。との意見も多くあり参加者の方々も喜ばれてました。堺先生ありがとうございました。
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