『リフレスクッキング』～夏編～

今年の夏は、梅雨明けも早く猛暑の毎日です。
そして最近では地震や豪雨といった災害が続き、多くの方々が被害にあい大変な思いをされてます。　いつ私たちにもこのような災害が身近で起きるかわかりません。
今回の教室では、いざという時に備えておくと助かる非常食の缶詰の紹介の後、この缶詰と旬の夏野菜を用いてこの暑い夏を元気に乗り切っていけるよう栄養満点のアレンジ料理５品を作りました。

　　　
　　　

講師による缶詰料理は「チキン缶のそぼろ丼」「コーン缶の山芋スープ」や焼き鳥缶と夏野菜にチーズをのせてグリルで焼いたもの、そしてコーンビーフも使いました。

　　　

参加者の方もなかなか使う事もない缶詰が、色取りがよくおいしい料理が出来あがった
事に満足され、缶詰の便利さと簡単に使い方がわかって「助かったわ」と喜ばれてました。


 

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