かっぽ飯作り体験を行いました。

本日、道の駅機能向上推進協議会とリフレスおおむたの共同実施による修学旅行用体験プログラム、「竹でご飯を炊く～かっぽ飯作り体験～」を行いました。

開講式から始まり、竹の加工や食材の加工をして、火にかけて、最後は全員で出来上がったかっぽ飯や地域の方が調理をしてくださったダゴ汁を美味しくいただきました。

　　　　　●開講式　　　　　　　　　　　　　●食材の加工

　　　　●竹の加工　　　　　　　　　　●竹に食材を入れ

　　　●火にかけて　　　　　　　　　　　●地域の方と一緒に

　　　　●みんなで団らんしながら美味しくいただきました

参加者の感想では、
・かっぽ飯を知らなかったが、初めて竹の加工をやってみて、上手だねと褒められて嬉しかった。
・食材の加工もピーラーをうまく使って調理することができた。
など楽しく体験できましたとたくさん嬉しい感想をいただきました。

参加者・地域の方を含めて総勢58名で怪我なく無事に終了することが出来ました。協力してくださいました皆様ありがとうございました。

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