介護の授業で調理実習を行いました

介護の授業で調理実習を行いました。今回の献立は、おにぎり、みそ汁、野菜炒めまたは魚のムニエル、みたらし団子です。時間内に調理をすることだけでも大変ですが、さらに鍋で炊くご飯に四苦八苦しました。食べる相手の身になって、見た目も美しく美味しい食事になるように料理ができたらいいですね。